Svaigieji gėrimai ir jų importas Klaipėdoje XIII-XIX amžiais
LTStraipsnyje tiriami svaigieji gėrimai ir jų importas Klaipėdoje XIII-XIX amžiais. Analizuojami istoriniai šaltiniai, iš kurių vertingiausi yra 1664-1722 m. Klaipėdos muitų knygos ir archeologiniai radiniai – stikliniai buteliai, butelių antspaudai ir kt. Klaipėdoje dažniausiai buvo geriamas midus ir alus, rečiau - vynas. Ankstyvuose Vokiečių ordino šaltiniuose aptinkami duomenys apie alų, kuris buvo importuojamas iš Vismaro, Gdansko, Königsbergo, Gubeno. Taip pat yra žinomos kelios užuominos apie vartotą Alantvaino (Alantwein) ir Pareinės (Rheinwei) vyną. Bent nuo XV a. Klaipėdoje fiksuojama vietinė stipriųjų gėrimų gamyba, o XVI a. antroje pusėje Klaipėdoje gėrimų kultūra buvo panaši į Šiaurės Vokietijos. Nuo XVII a. pirmosios pusės importuojamų stipriųjų gėrimų geografija gerokai išsiplėtė – pradėta gabenti iš Nyderlandų, Anglijos ir Škotijos. XVII a. antroje pusėje vyko alkoholio vartojimo pokyčiai, kurios lėmė miesto svarbos išaugimas ir Klaipėdos pirklių teisių išplėtimas. Tuo metu vis daugiau gėrimų buvo įvežama ir iš tolimesnių kraštų – Nyderlandų, Prancūzijos ir kt. Daugiausia buvo importuojamas vynas, rečiau – degtinė ir alus. XVIII-XIX a. dažniau importuota iš Didžiosios Britanijos ir Prancūzijos. Svaigiųjų gėrimų importas Klaipėdoje XIII-XIX a. buvo orientuotas į aukštesnį socialinį statusą turinčius miestiečius. Skirtingai nei vietinės kilmės, importuojami gėrimai buvo siejami su aukšta kokybe ir „geru skoniu“.Reikšminiai žodžiai: Alkoholiniai gėrimai; Alus; Importas; Klaipėda; Prekyba; Rinka; Stiprieji gėrimai, Memelis (Klaipėda), importas, alkoholio istorija; Svaigieji gėrimai; Vartojimas; Vynas; Alcoholic drink; Alcoholic drinks; Beer; Consumption; Import; Klaipėda; Market; Memel; Strong drinks, Memel (Klaipėda), import, history of alcohol; Trade; Wine.
ENAlcoholic beverages and their import to Klaipėda during 13-19th centuries are analyzed in the article. Historical sources, the most valuable of which are the 1664-1722 Klaipėda Customs Books and archeological artefacts – glass bottles, bottle impresses etc. – are analyzed. Most often mead and beer was drunk in Klaipėda, rarely – wine. The data are uncovered in the early sources of German Order regarding beer, which was imported from Vismar, Danzig, Konigsberg and Guben. There are couple of known references about the consumed Alantwein and Rheinwein wine. At least from 15th century, the local production of spirits is recorded and at the second half of 16th century, Klaipėda beverage culture was similar to Northern Germany's. Since the first half of the 17th century, the geography of imported spirits largely expanded – they were started to be transported from the Netherlands, England and Scotland. In the second half of the 17th century, changes in alcohol consumption transpired, which were determined by the increase of the city's importance and the extension of Klaipėda merchant rights. At that time, more and more drinks were being imported from farther lands – the Netherlands, France etc. Mostly wine was being important, rarely – schnapps and beer. During 18th-19th centuries, more often the goods were imported from the Great Britain and France. The import of alcoholic beverages in Klaipėda during 13th-19th centuries was geared towards the citizens of a higher social status. Differently than local origin beverages, the imported beverages were associated with high quality and "good taste".
