Gyvulininkystės raiška Lietuvos ekologiniame sąjūdyje : europinis modelis tautinio savitumo fone

LTMūsų kaimo kraštovaizdis yra mūsų tautos istorinė atmintis, materialinio ir dvasinio gyvenimo terpė. ES žemės ūkio politikos plėtros svarbiausiu pagrindu pripažintas europinis žemės ūkio modelis, pagal kurį ir vystomas Lietuvos žemės ūkis. Ekologinis žemės ūkis plinta tiek visoje Europoje, tiek Lietuvoje. Ekologinis žemės ūkis Lietuvoje užima ypatingą vietą tarp įvairių žemės ūkio technologijų. Lietuvoje ekologinis sąjūdis skaičiuoja daugiau nei 15 m. savo gyvavimo patirtį, ir šiandien ypač populiarus tarp mūsų šalies jaunimo (ekologinės stovyklos, įvairios ekologinės programos, ekologiniai miestai, sveikos gyvensenos propagavimas ir kt.). Tai rodo ir didžiuosiuose šalies prekybos tinkluose besiplečiantys ekologinių produktų skyriai. Ekologinis gamybos būdas gyvulininkystėje prasidėjo kartu su antruoju nepriklausomybės atkūrimu Lietuvoje. Plėtojant gyvulininkystę, labai svarbu atsižvelgti į gyvulių fiziologiją, elgesį, paveldimus poreikius, aprūpinant gyvulius pakankamu kiekiu geros kokybės ekologiškais pašarais, pasirūpinant tinkama veterinarine priežiūra. Harmoningas ryšys tarp augalininkystės ir gyvulininkystės yra natūralaus gamtinio balanso ūkyje pagrindas. Patraukliose rekreaciniu požiūriu, ekologinį ūkininkavimą gyvulininkystėje perspektyvu būtų derinti su kaimo turizmo, ekologinio turizmo paslaugomis, alternatyvių veiklų kaime sukūrimu, taip išsaugant ir kultūrinį paveldą. Ekologiniam Lietuvos gyvulininkystės ūkiui įtakos turi skirtingų šalies regionų ypatumai: geografinė padėtis, etnokultūriniai skirtumai. Labai svarbu, kad ekologinis švietimas būtų aktyviai vykdomas jau ikimokyklinėse ugdymo įstaigose. [Iš leidinio]Reikšminiai žodžiai: Alternatyvi veikla; Ekologija; Gyvulininkystė; Produkcija; Švietimas; Švietimas, alternatyvi veikla; Žemės ūkio modelis; Alternative activity; Ecological farming; Education; Model of agriculture; Production; Stock raising; Stock-raising.

ENAgriculture is a sector in Lithuania that plays an important role in the country's eonomy and at the same time performs a significant social ethno-cultural and environmental function. Lithuania integration into European Union implied a challenge to produce only competitive goods, i.e. competitive agricultural products. It is also necessity to apply cost effective farming methods, environmentally and friendly and socially acceptable arrangements. This gives a task to solve economic, ecological as well as as social problems in a complex way. Organic farming (or ecological agriculture) is of growing importance in the agricultural sector worldwide. Organic famiing can be seen as an approach to agriculture where the aim is to create integrated, humane, environmentally and economically sustainable agricultural production system. Many of the necessary preconditions for the growth of the organic sectorare present in contemporary Lithuania: a favorable ecological situation, govermcnt support to organic agriculture, an expanding local and foreign market for organic products, national and International recognition of the Lithuanian certification enterprise "Ekoagros".The article deals with ecological famiing in the Lithuania. Dairy cows are typical in organic fanning of many countries and in Lithuania too. In the past four years there has been an annual increase in dairy farming of about 6.5%. The increase is even higher in cattle, dairy and laying hens. Pigs have been of a minor importance, but are gaining more interest recently. In each category the number of animals is growing in Lithuania faster than the number of fanns. In ecological husbandry, specialization of personnel has to go in hand with improvements of keeping, feeding, hygiene, health of animals, integration of farming and stock breeding and documentation to cope with demands of the market. The article analized regional differences of stockraising ecological farms and possibilities of development of alternative activities. Ecological products are in greater demand in Lithuania now. Ecological fanning should play an important role in the national Strategy for Agricultural Development of Lithuania. [From the publication]